Descrizione
La Maliosa Caletra è un Olio Extra-Vergine d’oliva biologico, monovarietale di Leccio del Corno.
Premiato come il miglior olio EVO biologico toscano da BIOLNOVELLO 2020.
Complesso. Fruttato intenso accompagnato da eleganti note di pomodoro verde e cardo.
Fine e pulito con note di carciofo, mandorla amara e pomodoro. Amaro e piccante notevoli ma equilibrati con un finale prolungato, intenso e gradevole. Complesso ma armonioso in tutte le sue note.
Ideale su bruschette semplici o al pomodoro, su zuppe vellutate di ceci e lenticchie/zucca. Da assaporare su tutte le carni alla brace, in particolare fiorentina e maiale ai ferri, cacciagione e carpaccio di Chianina. Ma anche tonno e pesce spada alla griglia o insalate di funghi porcini.
L’articolo include 6 bottiglie da 0,5l.
Biologico.
