WILD MAREMMA
Uvaggio: Ciliegiolo.
L’agricoltura: coltivato con cura nelle splendide colline della Maremma toscana secondo il Metodo Corino, un approccio di agricoltura rigenerativa a ciclo chiuso basato sulla sostenibilità vegetale. Le viti vanno da 15 a 60 anni e sono coltivate con attenzione senza cimatura, lasciando che sia la natura a dettare il loro ritmo.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo: al naso si sprigionano note di ciliegia marasca selvatica, rosa essiccata
e sentori di macchia mediterranea.
Gusto: al palato la freschezza gioca con l’eleganza, i tannini maturi abbracciano
un finale che riecheggia e persiste.
Provalo con: pasta fresca all’uovo condita con ricchi sughi di carne, zuppe autunnali ai funghi, pecorino stagionato, carni arrosto e piatti di selvaggina.
🌱 Adatto anche a diete vegane e vegetariane.
